لیکوپن یک آنتی‌اکسیدان قوی است که می‌تواند به محافظت در برابر بیماری‌های دژنراتیو کمک می‌کند، این کار به وسیله خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد در بدن صورت می‌گیرد.

آنتی اکسیدان‌ها از بدن انسان در برابر آسیب ناشی از فعالیت ترکیباتی به نام رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. زمانی که سطوح رادیکال‌های آزاد از سطوح آنتی اکسیدان ها پیشی می‌گیرد، آنها می‌توانند موجب استرس اکسیداتیو در بدن انسان شوند.

لیکوپن می‌تواند از آسیب رسیدن به DNA در سلول‌ها و همچنین عملکرد بهتر سلول‌ها کمک کند. سطح بالای Lycopene در خون و بافت‌های چربی باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان، بیماری‌های قلبی و… می‌شود.